Talvimetsä-muffins
oppskrift

Talvimetsä-muffins er deilige og lettlagde muffins som bringer vinterstemning inn i kjøkkenet ditt. De passer perfekt sammen med en varm drikke.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 12 muffins

Ingredienser:

- 2 dl hvetemel
- 1 dl sukker
- 1 dl melk
- 0,5 dl olje
- 2 egg
- 1 ts bakepulver
- 0,5 ts vaniljesukker
- 1 dl vinterbærsyltetøy (eller annet bærsyltetøy)
- En klype salt

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør muffinsbrettet eller bruk papirformer.
2. Bland hvetemelet, sukkeret, bakepulveret, vaniljesukkeret og saltet i en bolle.
3. Tilsett melk, olje og egg. Rør til du får en jevn røre.
4. Tilsett vinterbærsyltetøyet og rør forsiktig så syltetøyet fordeles jevnt.
5. Fordel røren i muffinsformene, fyll dem ca. 2/3 fulle.
6. Stek muffinsene i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller til de er gyllenbrune og gjennomstekte.
7. La dem avkjøle litt før servering.
Næringsinnhold (per muffins):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 23 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.59 (5579 anmeldelser) ★★★★★ del