Uunbakt kjøtt med ostegryte
oppskrift

Beskrivelse

En smakfull og saftig uunbakt kjøttrett med kremet ostegryte. Perfekt til middag!
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 1,5 - 2 timer
Porsjoner: 4

Ingredienser

- 1 kg krydret biffstek
- Ostegryte:
- 2 dl kjøttkraft eller stekesjy
- 2 dl vann
- 2 ss hvetemel
- 150 g ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)

Fremgangsmåte

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Legg biffsteiken i en ildfast form og stek i ovnen i ca. 1,5–2 timer, eller til kjøttet er mørt.
3. Ta kjøttet ut av ovnen og la det hvile på en skjærefjøl.
4. Lag ostegryten: Hell stekesjy og vann i en kjele, og varm opp på middels varme.
5. Tilsett hvetemelet og rør godt til sausen tykner.
6. Ha osten i sausen og rør til osten smelter og sausen blir jevn.
7. Skjær biffsteiken i skiver og server med ostegryten. Nyt!

Næringsinformasjon (per porsjon)

- Kalorier: 450
- Fett: 25 g
- Karbohydrater: 10 g
- Protein: 40 g

Vurderinger: 3.09 (3587 anmeldelser) ★★★★★ del