Raparperi-Ingefærkefir
oppskrift

Denne deilige og friske raparperi-ingefærkefiren er perfekt som et raskt mellommåltid. Den passer spesielt godt på sommerdager og gir et friskt pust i hverdagen!
Forberedelsestid: 10 minutter
Antall porsjoner: 2
Ingredienser:
- 200 g raparber
- 1-2 ss kandisert ingefær (eller 1 ts malt ingefær + 1 ss sukker)
- 2 dl kefir
- (valgfritt) 1 ss valmuefrø
Fremgangsmåte:
1. Skjær raparber i små biter og legg dem i en kopp.
2. Tilsett kandisert ingefær, hakket, eller malt ingefær og litt sukker.
3. Sett koppen i mikroen og varm opp til raparberen blir myk.
4. Bland den varme blandingen og tilsett valmuefrø, hvis ønskelig.
5. Hell kefiren i koppen og rør godt.
6. Nyt drikken umiddelbart og føl friskheten!
Næringsinnhold per porsjon (omtrent):
Kalorier: 120 kcal
Proteiner: 4 g
Karbohydrater: 20 g
Fett: 2 g
Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.95 (3628 anmeldelser) ★★★★★ del