Ranskalaistyyppiset Vinjuhlamuffins
oppskrift

Disse deilige muffinsene kombinerer vin og søt deig, og de passer perfekt til vin- og matfester. Forberedelsestid ca. 30 minutter. Serverer 12 muffins.

Ingredienser:

- 2 dl hvetemel
- 1 dl sukker
- 1 ts bakepulver
- ½ ts salt
- 1 dl hvitvin
- 1 dl melk
- 1 dl smeltet smør
- 2 egg
- 1 ts vaniljesukker
- 100 g sjokolade (hvitt eller mørkt)

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
2. Smør muffinsbrettet eller legg papirformer i brettet.
3. Bland hvetemelet, sukkeret, bakepulveret og saltet i en stor bolle.
4. Tilsett hvitvin, melk, smeltet smør, egg og vaniljesukker. Rør til du får en jevn røre.
5. Hakk sjokoladen og tilsett den i røren. Bland forsiktig.
6. Fordel røren i muffinsformene, fyll dem omtrent 2/3 fulle.
7. Stek i ovnen i ca. 20-25 minutter, til muffinsene er gyllenbrune på toppen.
8. La dem avkjøles litt før servering.

Næringsinnhold (per muffins):

- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 28 g
- Fett: 9 g
- Sukker: 10 g

Vurderinger: 4.05 (2649 anmeldelser) ★★★★★ del