Tasty Tomat-Mozzarella Pasta
oppskrift

Disse deilige tomat-mozzarella pastaene er en rask og enkel rett som vil ta pusten fra deg. Perfekt for en hverdagsmiddag.

Valmistusaika: 20 minutter
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 250 g cherrytomater
- 200 g mozzarellaost
- 2 hvitløksfedd
- 4 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- Frisk basilikum til pynt
Ohje:
1. Kok pasta i saltet vann i henhold til pakkeinstruksene, til den er al dente. Sil av og spar litt av kokevannet.
2. Del cherrytomatene i to og mozzarellaen i terninger.
3. Varm olivenoljen i en stor panne over middels varme. Tilsett hakket hvitløk og stek i omtrent ett minutt, til de er lett gyldne.
4. Tilsett cherrytomatene i pannen og stek i omtrent 5 minutter, til de mykner.
5. Tilsett den kokte pastaen, mozzarellaen og eventuelt litt av kokevannet i pannen. Bland godt og smak til med salt og svart pepper.
6. Server umiddelbart pyntet med fersk basilikum.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.67 (1778 anmeldelser) ★★★★★ del