Enkel og Rask Pasta
oppskrift

En enkel og deilig pastarett som passer både til hverdag og fest. Forberedelsestid: 20 minutter. Porsjonsstørrelse: 4 porsjoner.

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 2 ss olivenolje
- 2 hvitløksfedd (hakket)
- 400 g hakkede tomater
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts tørket basilikum
- 50 g parmesanost (revet)
- Frisk basilikum til pynt (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Kok pastaen i saltet vann i henhold til pakkeanvisningen. Sil av pastaen.
2. Varm olivenoljen i en panne over middels varme. Tilsett hakket hvitløk og fres i omtrent ett minutt.
3. Tilsett hakkede tomater i pannen og krydre med salt, svart pepper og tørket basilikum. La sausen småkoke i ca. 5 minutter.
4. Bland den kokte pastaen inn i sausen og la det varme seg sammen i et par minutter.
5. Server pastaen med revet parmesanost og frisk basilikum om ønskelig.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Karbohydrater: 55 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.73 (922 anmeldelser) ★★★★★ del