Enkel og Velsmakende Pasta
oppskrift

En enkel og rask pasta-rett som passer til både hverdag og fest. Forberedelsestid: 20 minutter. Porsjonsstørrelse: 4 porsjoner.
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 2 ss olivenolje
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 1 boks (400 g) hakkede tomater
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts tørket basilikum
- 50 g revet parmesanost
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen i saltet vann i henhold til pakkens instruksjoner.
2. Varm olivenoljen i en stor panne over middels varme. Tilsett finhakket hvitløk og surr i omtrent ett minutt, til de er gyllenbrune.
3. Tilsett hakkede tomater i pannen og smak til med salt, svart pepper og tørket basilikum. La sausen småkoke i ca. 5-7 minutter.
4. Sil den kokte pastaen og bland den inn i sausen. La det småkoke i noen minutter til.
5. Server porsjonene med revet parmesanost og frisk basilikum.
Næringsinnhold per porsjon (omtrent):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Karbohydrater: 55 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.68 (2135 anmeldelser) ★★★★★ del