Tomatsuppe med Hvitløk og Løk
oppskrift

En enkel og smakfull tomatsuppe som passer perfekt til lunsj eller middag.
Forberedelsestid: 15 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 1 boks hakkede tomater
- 1 liter grønnsaksbuljong
- 2 dl kremfløte
- 1 løk
- 2 fedd hvitløk
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåte:
1. Finhakk løk og hvitløk.
2. Varm olivenolje i en stor kjele, og tilsett løk og hvitløk. Stek til de er myke og gyldne.
3. Tilsett hakkede tomater og grønnsaksbuljong. Kok opp.
4. Senk varmen og la suppen småkoke i 10 minutter.
5. Rør inn kremfløten, og smak til med salt og pepper.
6. Server suppen varm, pyntet med frisk basilikum.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 250
Fett: 15 g
Karbohydrater: 20 g
Proteiner: 5 g

Vurderinger: 3.18 (3644 anmeldelser) ★★★★★ del