Tomaattinaktikkastikk
oppskrift

Denne deilige tomatbaserte nakkikastikken er rask og enkel å lage. Den passer perfekt til pasta eller poteter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 400 g nakkepølser
- 1 boks (400 g) tomatpuré
- 1 dl sylteagurk
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 1 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts tørket oregano
- 1/2 ts sukker (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Skrell og hakk løk og hvitløk.
2. Varm olivenolje i en panne over middels varme og tilsett løkene. Sauter til de er myke.
3. Tilsett nakkepølsene i pannen og stek dem til de får en fin overflate.
4. Hell tomatpuréen i pannen og tilsett sylteagurk, salt, svart pepper, oregano og sukker.
5. Rør godt og la sausen småkoke i ca. 15 minutter.
6. Server sausen med pasta eller poteter.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Proteiner: 15 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.73 (3309 anmeldelser) ★★★★★ del