Kananmunakakku
oppskrift

Kananmunakaken er en deilig og fuktig kake som passer perfekt til kaffebordet eller festligheter. Denne oppskriften er enkel å lage og gir en fantastisk smaksopplevelse.
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 8-10 porsjoner
Ingredienser:
- 4 egg
- 2 dl sukker
- 1 dl hvetemel
- 1 dl potetmel
- 1 ts bakepulver
Fyll:
- 2 eggeplommer
- 2 dl kremfløte
- 1 dl sukker
- Vaniljesukker etter smak
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 175 grader og smør en kakeform.
2. Pisk eggene og sukkeret til en luftig masse.
3. Bland hvetemel, potetmel og bakepulver sammen. Tilsett melblandingen forsiktig i eggedosisen.
4. Hell røren i formen og stek i ovnen i ca. 25-30 minutter, til kaken er gyllenbrun og gjennomstekt.
5. La kaken avkjøle.
6. Lag fyllet: Pisk kremfløten stiv og bland inn eggeplommene, sukkeret og vaniljesukkeret.
7. Del den avkjølte kaken i to og fyll den med krem- og eggeplommeblandingen.
8. Pynt gjerne med bær eller sjokolade om ønskelig.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.17 (5564 anmeldelser) ★★★★★ del