Tiikeriha - Stripete Gressløk Laks
oppskrift

En deilig tiikeriha-oppskrift som kombinerer laks og frisk gressløk. Den ovnsbakte laksen får en spesiell smak fra parmesan og olivenolje, perfekt for både hverdag og fest.
Forberedelsestid: 40 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 800 g laksefilet
- 1 potte gressløk
- En klype salt
- En klype sort pepper
- 1/2 dl revet parmesan
- 2-3 ss olivenolje

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Fjern eventuelle ben fra laksefileten. Lag skrå snitt i fileten uten å bryte skinnet.
3. Legg laksefileten i en ildfast form og dryss litt salt over.
4. Klipp gressløkene i kortere biter og mos dem sammen med salt, sort pepper, parmesan og olivenolje til en pasta.
5. Fyll pastaen i snittene på laksefileten.
6. Stek fisken i ovnen i ca. 20-30 minutter, avhengig av filettens tykkelse og ønsket stekegrad.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 40 g
- Karbohydrater: 2 g
- Fett: 20 g
- Salt: 0,8 g

Vurderinger: 3.08 (2568 anmeldelser) ★★★★★ del