Avokado-tomat-rugbrød
oppskrift

Beskrivelse: En sunn og smakfull sandwich laget med avokado og tomat på rugbrød.
Forberedelsestid: 10 minutter
Porsjoner: 2
Ingredienser:
- 2 skiver rugbrød
- 1 moden avokado
- 1 tomat
- Salt etter smak
- Pepper etter smak
- Sitronjuice (valgfritt)
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille)
Fremgangsmåte:
1. Rist rugbrødskivene hvis ønskelig.
2. Del avokadoen og fjern stenen. Skrap ut innholdet i avokadoen i en bolle og mos det med en gaffel.
3. Skjær tomaten i skiver.
4. Bland den moste avokadoen med salt, pepper og sitronjuice etter smak.
5. Smør avokadoblandingen på rugbrødskivene.
6. Legg tomatskivene oppå avokadoen.
7. Pynt med friske urter og server umiddelbart.
Nyt de deilige avokado-tomat-rugbrødene!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 250
Fett: 15g
Karbohydrater: 30g
Protein: 5g
Fiber: 8g

Vurderinger: 4.63 (6366 anmeldelser) ★★★★★ del