Avokadosalat med Rømme
oppskrift

Beskrivelse: En frisk og kremet avokadosalat, perfekt som tilbehør eller lett lunsj.
Forberedelsestid: 15 minutter
Serveringsstørrelse: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 1 avokado
- ½ purre
- 1 tomat
- 1 paprika
- 200 g rømme
- 2 ss olivenolje
- 2 ss balsamicoeddik
- Salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Skrell og del avokadoen i terninger.
2. Skjær purre i tynne skiver.
3. Kutt tomat og paprika i terninger.
4. Bland alle ingrediensene i en stor bolle.
5. Tilsett rømmen og bland godt.
6. Hell over olivenolje og balsamicoeddik.
7. Rør forsiktig og smak til med salt og pepper.
8. Server straks.
Næringsinformasjon per porsjon:
- Kalorier: 210
- Fett: 15 g
- Karbohydrater: 10 g
- Protein: 5 g

Vurderinger: 3.1 (331 anmeldelser) ★★★★★ del