Nyhtökaura-kulho
oppskrift

En herlig nyhtøkaura-kulho som er perfekt som et raskt måltid eller snacks.
-
Valmistusaika: 30 minutter
- Annosmäärä: 2
Ainesosat:
- 200 g nyhtøkaura
- 1 ss olivenolje
- 1 løk, hakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 paprika, terninger
- 1 squash, skivet
- 200 g cherrytomater, delt i to
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ss soyasaus
- Frisk basilikum til pynt
Ohjeer:
1. Varm opp olivenolje i en stekepanne over middels varme.
2. Tilsett hakket løk og knust hvitløk, og surr til de er myke.
3. Legg i paprika og squash, og stek i ca. 5 minutter til de begynner å mykne.
4. Tilsett nyhtøkaura i pannen og rør godt.
5. Ha i cherrytomater, salt, svart pepper og soyasaus. Rør og kok i ytterligere 5-7 minutter til alle ingrediensene er varme og smakene er blandet.
6. Ta pannen av varmen og pynt med fersk basilikum før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 18 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 6 g

Vurderinger: 3.72 (821 anmeldelser) ★★★★★ del