Herkullige Tomat-Mozzarella Bruschetta
oppskrift

Friske og smakfulle bruschettaer som passer perfekt som forrett eller lett snacks.
- Valgetid: 15 minutter
- Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 1 baguette
- 2 modne tomater
- 200 g mozzarellaost
- 2 ss fersk basilikum
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- Balsamico (valgfritt)

Instruksjoner:

1. Skjær baguetten i skiver og rist dem lett i ovnen eller på pannen til de er gyllenbrune.
2. Kutt tomatene og mozzarellaosten i terninger. Bland dem i en bolle.
3. Tilsett hakket basilikum, olivenolje, samt salt og pepper i blandingen. Rør godt.
4. Fordel tomat- og mozzarella-blandingen over de ristede baguetteskivene.
5. Om ønskelig, kan du drysse balsamico over før servering.
6. Server umiddelbart og nyt!

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.8 (4240 anmeldelser) ★★★★★ del