Bruschetta
oppskrift

Enkelt og smakfull italiensk forrett, perfekt for både fest og hverdag.
Valgetid: 15 minutter
Porsjoner: 4

Ingredienser:

- 1 baguette eller ciabatta-brød
- 3-4 modne tomater
- 2-3 hvitløksfedd
- 1 dl fersk basilikum
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- Balsamicoeddik (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Skjær brødet i skiver og rist dem lett i ovnen eller på pannen til de er gyldne.
2. Skrell og finhakk hvitløksfeddene. Gni dem på de ristede brødskivene for ekstra smak.
3. Kutt tomatene i terninger og ha dem i en bolle. Tilsett finhakket basilikum, olivenolje, salt og pepper. Bland godt.
4. Skje tomatblandingen over de ristede brødskivene.
5. Server straks og pynt eventuelt med balsamicoeddik.
Næringsinnhold (per porsjon):
Energi: 150 kcal
Protein: 4 g
Fett: 7 g
Karbohydrater: 18 g
Fiber: 2 g
Sukker: 2 g

Vurderinger: 3.85 (2214 anmeldelser) ★★★★★ del