Bistro Salat
oppskrift

Denne friske og deilige bistro-salaten er perfekt for sommerens middagsbord. Salaten er enkel å lage og byr på smaker som tar deg til sommerstemning.
Forberedelsestid: 20 minutter
Serveringsstørrelse: 4

Ingredienser:

- 150 g fersk salatblanding
- 200 g cherrytomater, delt i to
- 1 agurk, skivet
- 1 rødløk, skåret i tynne skiver
- 100 g fetaost, smuldret
- 50 g svarte oliven, skivet
- 2 ss olivenolje
- 1 ss balsamicoeddik
- Salt og pepper etter smak
- Frisk basilikum til pynt

Fremgangsmåte:

1. Skyll salatblandingen og legg den i en stor bolle.
2. Tilsett de delte cherrytomatene, skivet agurk og rødløk i salatblandingen.
3. Tilsett smuldret fetaost og skivede oliven.
4. Bland olivenolje, balsamicoeddik, salt og pepper i en liten bolle. Hell dressingen over salaten og bland forsiktig.
5. Pynt med frisk basilikum før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 6 g
- Fett: 10 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0.5 g

Vurderinger: 4.83 (1222 anmeldelser) ★★★★★ del