Katkarapdipp
oppskrift

En frisk og smakfull dipp laget med reker og gresk yoghurt. Perfekt til snacks eller som forrett.
Forberedelsestid: 10 minutter
Koketid: 5 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 300 g rå, skrelte reker
- 200 g gresk yoghurt
- 2 ss majones
- 1 ss fersk sitronsaft
- 1 hvitløksfedd (finhakket)
- 1 ss fersk dill (finhakket)
- Salt og pepper etter smak
- Til servering: friske grønnsaker og brød
Fremgangsmåte:
1. Skrell rekene og kok dem i saltet vann i noen minutter til de er ferdige. Sil av og la dem avkjøle.
2. Bland yoghurt, majones, sitronsaft, hvitløk og dill i en bolle.
3. Tilsett de avkjølte rekene i blandingen og rør godt.
4. Smak til med salt og pepper.
5. La dippen stå i kjøleskapet i ca. 30 minutter før servering.
6. Server dippen med friske grønnsaker og brød.
Næringsinformasjon per porsjon:
- Kalorier: 180
- Protein: 15 g
- Fett: 8 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.91 (3125 anmeldelser) ★★★★★ del