Bistro O Mat -tyyliset Treffikupit
oppskrift

Denne deilige oppskriften tar deg til Kirkkonummi og passer perfekt til romantiske middager.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 400 g kyllingfileter
- 2 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 rødløk, skivet
- 1 rød paprika, strimlet
- 200 g cherrytomater
- 100 g fetaost, smuldret
- Fersk basilikum til pynt

Fremgangsmåte:

1. Varm olivenoljen i en stekepanne over middels varme.
2. Krydre kyllingfiletene med salt, svart pepper og hvitløkspulver.
3. Stek kyllingfiletene i pannen i ca. 5-7 minutter på hver side, til de er gjennomstekte.
4. Tilsett den skivede rødløken og strimlet paprika i pannen. Stek i noen minutter til grønnsakene er myke.
5. Legg cherrytomatene i pannen og stek i ytterligere 2-3 minutter til tomatene begynner å mykne.
6. Fordel blandingen på tallerkener, smuldre fetaost over og pynt med fersk basilikum.
Næringsinnhold per porsjon:
- Energi: 350 kcal
- Protein: 35 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.15 (5110 anmeldelser) ★★★★★ del