Bistro O Mat - Illallinen Kirkkonummella
oppskrift

En deilig middag med venn som tar deg med på en smaksreise til Frankrike. Forberedelsestid: 30 minutter, porsjonsstørrelse: 2.

Ingredienser:

- 200 g kyllingfilet
- 1 dl kremfløte
- 2 ss Dijon-sennep
- 1 ss honning
- 1 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- 100 g friske grønnsaker (f.eks. brokkoli og gulrot)
- 150 g poteter

Fremgangsmåte:

1. Kok potetene i saltet vann til de er møre.
2. Varm olivenoljen i en panne over middels varme.
3. Krydre kyllingfiletene med salt og pepper, og stek dem i pannen i ca. 5-7 minutter på hver side til de er gjennomstekte.
4. Bland kremfløte, Dijon-sennep og honning i en bolle. Hell blandingen over kyllingen i pannen og la det småkoke i noen minutter.
5. Damps grønnskakene ved å koke dem i en liten kjele i et par minutter.
6. Server kyllingen med krem-sennepssausen, grønnsakene og de kokte potetene.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 550 kcal
- Proteiner: 35 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 30 g

Vurderinger: 4.16 (4355 anmeldelser) ★★★★★ del