Talviset Verimakkarat og Hapankaali
oppskrift

En smakfull oppskrift på tradisjonelle verimakkarer, perfekt for vintermånedene. Serveres med smakfull hapankaali.
Valg av tid: 1 time
Porsjonsstørrelse: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 500 g verimakkarer
- 300 g hapankaali
- 2 ss smør
- 1 ts salt
- 1 ts svart pepper
- 1 ts røkt paprikapulver
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåte:

1. Smelt smøret i en stor stekepanne på middels varme.
2. Legg verimakkarene i pannen og stek dem til de er gyllenbrune på alle sider, omtrent 10-15 minutter.
3. Tilsett hapankaali i pannen med makkarene og rør godt.
4. Krydre blandingen med salt, svart pepper og røkt paprikapulver. La det småkoke i ytterligere 5-10 minutter.
5. Server verimakkarene og hapankaali varme, pyntet med frisk persille.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.64 (3679 anmeldelser) ★★★★★ del