Hapankaali-perunavuoka
oppskrift

En smakfull og enkel rett med poteter og surkål. Forberedt på 15 minutter, stekes på 45 minutter. Serverer 4-6 personer.
Ingredienser:
- 2 kg poteter
- 400 g surkål
- 2 dl matfløte
- 1 ts salt
- 1 ts svart pepper
- 1 ts timian
- Vann
Fremgangsmåte:
1. Vask, skrell og skjær potetene i tynne skiver.
2. Legg potetskivene, surkål med væsken og krydderne (salt, svart pepper, timian) lagvis i en ildfast form.
3. Bland matfløte med nødvendig mengde vann, og hell blandingen over i formen.
4. Stek i ovnen på 200 grader i ca. 45 minutter, til potetene er møre.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 320
Fett: 12 g
Karbohydrater: 45 g
Protein: 6 g
Fiber: 4 g

Vurderinger: 3.07 (1397 anmeldelser) ★★★★★ del