Juustoinen kinkku-perunavuoka
oppskrift

Denne deilige juustete kinkku-perunavuoka er et perfekt måltid for hele familien. Lett å lage og helt uimotståelig!
Valgettid: 1 time
Antall porsjoner: 4-6 personer

Ingredienser:

- 1 kg faste poteter
- 2 løk
- 2 ss smør
- 200 g skinke i terninger
- 200 g ost (f.eks. Jarlsberg)
- 2 dl kremfløte
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts paprikapulver
- Friske urter (f.eks. persille) til pynt

Fremgangsmåte:

1. Skrell og skjær potetene i tynne skiver.
2. Skrell og hakk løkene.
3. Smelt smøret i en stekepanne og surr løkene til de er myke.
4. Tilsett skinken og stek i noen minutter til skinken er varm.
5. Smør en ildfast form. Legg et lag med potetskiver i bunnen av formen.
6. Ha over en del av løk- og skinkeblandingen og dryss ost over.
7. Gjenta lagene til alle ingrediensene er brukt opp. Avslutt med et lag ost.
8. Bland kremfløte, salt, svart pepper og paprikapulver. Hell blandingen over potetene i formen.
9. Stek i ovnen på 200 grader i ca. 40-50 minutter, til potetene er møre og toppen er gyllenbrun.
10. La retten hvile i noen minutter før servering. Pynt med friske urter.
Næringsinnhold (per porsjon):
Energiverdi: 450 kcal
Protein: 20 g
Karbohydrater: 40 g
Fett: 25 g
Kostfiber: 3 g

Vurderinger: 3.73 (2040 anmeldelser) ★★★★★ del