Juustoinen hapankaali
oppskrift

Denne deilige retten kombinerer surkål og ost, og er perfekt som tilbehør til grillet kjøtt eller pølse. Forberedelsestid er ca. 30 minutter og porsjonsstørrelse er 4-6 personer.
Ingredienser:
- 100 g hvitvin (eller vann/grønnsaksbuljong)
- 1000 g surkål
- 200 g smøreost (eller blåmuggost)
Fremgangsmåte:
1. Hell surkålen i en stor gryte eller stekepanne.
2. Tilsett hvitvinen (eller alternativ væske) til surkålen.
3. La det småkoke på lav varme til kålen er myk, ca. 20-25 minutter.
4. Tilsett smøreosten (eller blåmuggosten) og varm opp til osten er helt smeltet.
5. Server juustoinen hapankaali med grillet kjøtt, pølse og sprøtt brød.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.14 (3012 anmeldelser) ★★★★★ del