Savnet Taimenomelett
oppskrift

En velsmakende omelett laget med røkt ørret, perfekt til brunchen.
Valgetid: 20 minutter
Porsjoner: 2

Ingredienser:

- 4 egg
- 100 g røkt ørret
- 1 dl kremfløte
- 1 ss smør
- 1/2 dl hakket gressløk
- Salt etter smak
- Pepper etter smak

Instruksjoner:

1. Knekk eggene i en bolle og visp dem lett. Tilsett kremfløte, salt og pepper, og bland godt.
2. Skjær den røkte ørreten i små biter og tilsett dem i eggeblandingen sammen med gressløken.
3. Smelt smøret i en stekepanne over middels varme. Hell eggemiksen i pannen.
4. Stek omeletten i ca. 5–7 minutter, eller til den begynner å stivne. Du kan dekke pannen med et lokk for jevnere steking.
5. Snu omeletten forsiktig og stek den på den andre siden i ca. 2–3 minutter.
6. Server varm, gjerne med ferskt brød.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 350 kcal
- Proteiner: 25 g
- Karbohydrater: 2 g
- Fett: 28 g
- Fiber: 0 g
Nyt den deilige røkt ørretomeletten!

Vurderinger: 4.84 (1005 anmeldelser) ★★★★★ del