Herkullig Tomat-Mozzarella Salat
oppskrift

Denne friske og smakfulle tomat-mozzarella salaten er et perfekt tilbehør til sommerbordet.
Forberedelsestid: 15 minutter
Porsjonsstørrelse: 4

Ingredienser:

- 4 modne tomater
- 250 g fersk mozzarellaost
- 1 dl fersk basilikum
- 3 ss olivenolje
- 1 ss balsamicoeddik
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak

Fremgangsmåte:

1. Skyll tomatene og skjær dem i skiver.
2. Skjær mozzarellaosten i skiver også.
3. Legg tomat- og mozzarellaskivene vekselvis på et fat.
4. Strø fersk basilikum over salaten.
5. Bland olivenolje og balsamicoeddik i en liten bolle. Hell blandingen over salaten.
6. Krydre med salt og sort pepper etter smak.
7. Server umiddelbart.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 180 kcal
- Proteiner: 8 g
- Karbohydrater: 4 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.46 (4594 anmeldelser) ★★★★★ del