Mozzarella-Basilikasalat
oppskrift

En frisk og deilig salat som kombinerer ferske ingredienser og smaker. Utmerket som tilbehør til grillet kjøtt eller som en lett middag.
Valgetid: 15 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 1 pakke cherrytomater
- 1 agurk
- Sitronpepper etter smak
- 1 potte fersk basilikum
- 1 pose isbergsalat
- 1 rødløk
- Olivenolje
- 2 pakker mozzarella
Fremgangsmåte:
1. Riv isbergsalaten i en bolle.
2. Plukk basilikumbladene og legg dem i salaten.
3. Skjær opp agurken og rødløken.
4. Del cherrytomatene i to.
5. Tilsett mozzarella og alle de hakkede ingrediensene i salaten.
6. Hell over olivenolje og smak til med sitronpepper.
7. Bland godt og server straks.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 10 g
- Karbohydrater: 8 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.96 (526 anmeldelser) ★★★★★ del