Broiler- og persikasalat
oppskrift

En frisk og smakfull salat med broiler og persika. Perfekt som lunsj eller lett middag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- Jäävuorisalaattia
- Kurkkua
- Paprikaa
- Mozzarellaa
- Broilerin fileesuikaleita
- Aurinkokuivattuja tomaatteja
- Persikan puolikkaita (säilyke)
- Salaatinkastiketta
Fremgangsmåte:
1. Stek broilerfiletene i en panne til de er gyllenbrune og gjennomstekte.
2. Hakk opp isbergsalat, agurk, paprika og mozzarella i små biter.
3. Kutt de soltørkede tomatene og de hermetiske persikene i mindre biter.
4. Bland alle ingrediensene i en stor bolle.
5. Tilsett salatdressing og rør forsiktig til alt er godt blandet.
6. Server salaten umiddelbart, eller la den stå i kjøleskapet en stund for å la smakene sette seg.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 320
Fett: 15g
Karbohydrater: 30g
Protein: 25g
Fiber: 5g

Vurderinger: 4.91 (1307 anmeldelser) ★★★★★ del