Ranskalaiset poteter (Ranskalaiset perunat)

Ranskalaiset poteter (Ranskalaiset perunat)

Ranskalaiset poteter (Ranskalaiset perunat)
oppskrift

En deilig og sprø siderett som passer perfekt til burgere, kylling eller salater. Forberedelsestid er omtrent 30 minutter og denne oppskriften er til 4 personer.
Ingredienser:
- 4 store poteter
- 2 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts paprikapulver
- 1/2 ts hvitløkspulver
- 1/4 ts cayennepepper (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Skrell potetene og skjær dem i lange strimler.
2. Skyll potetstrimlene i kaldt vann for å fjerne overflødig stivelse. Tørk dem godt med papirhåndkle.
3. Legg potetene i en bolle og tilsett olivenolje, salt, svart pepper, paprikapulver, hvitløkspulver og cayennepepper. Bland godt slik at krydderne fordeles jevnt.
4. Spre de krydrede potetstrimlene jevnt på et bakepapirkledd stekebrett.
5. Stek i 200 °C (over- og undervarme) i ca. 25-30 minutter, til potetene er gyldne og sprø. Snu dem halvveis i steketiden for jevn bruning.
6. Ta dem ut av ovnen og server varme.
Næringsinnhold (per porsjon, ca. 100g):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 4 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.5 (321 anmeldelser)