Fyllige oster og valnøttsalat
oppskrift

Beskrivelse: En smakfull salat med kremete oster og sprø valnøtter, perfekt som forrett eller lett middag.
Forberedelsestid: 15 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 200 g fyldig ost (f.eks. brie eller camembert)
- 100 g valnøtter
- 150 g friske salater (f.eks. ruccola eller isbergsalat)
- 1 eple (f.eks. Granny Smith)
- 2 ss olivenolje
- 1 ss balsamicoeddik
- Salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Rist valnøttene i en tørr panne over middels varme til de er gyldne og aromatiske.
2. Skjær eplet i skiver eller terninger.
3. Bland i en bolle de friske salatene, de ristede valnøttene og eplebitene.
4. Lag dressingen ved å blande olivenolje, balsamicoeddik, salt og pepper.
5. Hell dressingen over salaten og bland forsiktig.
6. Server de fylige ostene ved siden av salaten.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 350
Fett: 25 g
Karbohydrater: 20 g
Protein: 10 g

Vurderinger: 4.47 (5893 anmeldelser) ★★★★★ del