Kylling i kremet sopp-saus
oppskrift

En deilig og smakfull rett med kylling og sopp i en kremet saus. Perfekt til middag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Serverer: 4 personer

Ingredienser:

- 500 g kyllingbryst
- 200 g sopp (f.eks. champignon)
- 1 løk
- 2 fedd hvitløk
- 2 dl kremfløte
- 1 ts tørket timian
- Salt og pepper etter smak
- 2 ss olivenolje
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåte:

1. Skjær kyllingbrystene i biter og krydre med salt og pepper.
2. Hakk løk og hvitløk fint. Skjær soppen i skiver.
3. Varm olivenolje i en stekepanne over middels varme. Stek kyllingbitene til de er gylne og gjennomstekte. Ta dem ut av pannen og sett til side.
4. I samme panne, tilsett løk og hvitløk, og stek til de er myke.
5. Legg soppen i pannen og stek til den er gyllen.
6. Hell i kremfløten og tilsett timian. La det småkoke i noen minutter.
7. Legg kyllingen tilbake i pannen og la alt varmes sammen i et par minutter. Smak til med mer salt og pepper.
8. Server retten varm, pyntet med frisk persille.

Næringsinformasjon (per porsjon):

- Kalorier: 450
- Fett: 28 g
- Karbohydrater: 6 g
- Protein: 40 g

Vurderinger: 3.39 (3959 anmeldelser) ★★★★★ del