Kylling i Kremet Sopp-saus
oppskrift

En deilig og kremet kyllingrett med sopp som passer perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 4

Ingredienser:

- 500 g kyllingbryst
- 200 g sopp, skivet
- 1 løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 2 dl kremfløte
- 1 dl kyllingbuljong
- 2 ss olivenolje
- 1 ts tørket timian
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåte:

1. Varm olivenolje i en stor panne over middels varme.
2. Tilsett hakket løk og hvitløk, og stek til de er myke.
3. Legg i de skivede soppene og stek til de er gyldne.
4. Krydre kyllingbrystene med salt, pepper og timian, og legg dem i pannen. Stek i ca. 5-7 minutter på hver side, til de er gjennomstekte.
5. Hell i kremfløten og kyllingbuljongen, og la det småkoke i 5-10 minutter til sausen tykner.
6. Server kyllingen med sausen over, og pynt med frisk persille.

Næringsinformasjon (per porsjon):

Kalorier: 450
Protein: 35 g
Fett: 30 g
Karbohydrater: 6 g
Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.5 (2896 anmeldelser) ★★★★★ del