Omenahillo av høstsorter
oppskrift

Denne deilige omenahilloen er laget av høstens beste eplesorter. Den passer utmerket som fyll i bakverk eller på brød til frokost.
Valgetid: 1 time
Porsjonsstørrelse: Omtrent 5 dl
Ingredienser:
- 1 kg høstepler (for eksempel Jaspi, Collina, Sandra, Raike)
- 300 g sukker
- 1 dl vann
- 1 ts kanel (valgfritt)
- 1 ss sitronsaft
Fremgangsmåte:
1. Skrell og kutt eplene i små terninger.
2. Legg epleterningene i en kjele og tilsett sukker, vann, kanel og sitronsaft.
3. Varm opp blandingen på middels varme til den begynner å koke.
4. Senk varmen og la syltetøyet småkoke i ca. 30-40 minutter, til eplene er myke og blandingen har tyknet.
5. Hell den varme syltetøyet i rene, steriliserte glass og lukk lokkene med en gang.
6. La avkjøle i romtemperatur før oppbevaring.
Næringsinnhold (100 g):
Energi: 180 kcal
Protein: 0,2 g
Fett: 0 g
Karbohydrater: 45 g
Sukker: 40 g
Fiber: 1 g
Salt: 0 g

Vurderinger: 3.73 (6315 anmeldelser) ★★★★★ del