Epleglede!
oppskrift

Denne deilige oppskriften bruker epler på en variert måte og gir nye smaksopplevelser. Forberedelsestiden er bare 30 minutter, og oppskriften rekker til fire personer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 4 mellomstore epler
- 1 dl sukker
- 1 ts kanel
- 2 ss smør
- 1 dl havregryn
- 1 dl nøtter (f.eks. valnøtter eller mandler)
- 1 dl vaniljeis (til servering)
Fremgangsmåte:
1. Skrell eplene og fjern kjernene. Skjær eplene i skiver.
2. Varm opp en stekepanne over middels varme og tilsett smøret.
3. Legg epleskivene i pannen og stek i ca. 5 minutter, til de begynner å mykne.
4. Strø sukker og kanel over eplene og rør godt.
5. Tilsett havregrynene og nøttene i epleblandingen. Fortsett å steke i ytterligere 5–10 minutter, til eplene er helt myke og blandingen har fått en vakker gyllenbrun farge.
6. Serveres varm sammen med vaniljeis.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 36 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.1 (936 anmeldelser) ★★★★★ del