Høstens Kjøttgryte
oppskrift

En deilig og varmende gryte perfekt for kalde høstkvelder.
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 1,5 - 2 timer
Servering: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 700 g storfekjøtt eller elgstek
- 2 ss olje
- 3/4 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 2 stk poteter (ca. 250 g)
- 3-4 stk gulrøtter
- 1 stk løk
- 4 dl kjøttkraft
- 2-3 dl vann
- 2-3 stk laurbærblad
- Friske urter (f.eks. timian eller rosmarin)
Fremgangsmåte:
1. Kutt kjøttet i terninger og brun det i olje i en stor gryte.
2. Krydre kjøttet med salt og svart pepper.
3. Skrell og hakk potetene, gulrøttene og løken. Tilsett dem i gryten.
4. Hell kjøttkraft og vann i gryten så ingrediensene er dekket.
5. Legg i laurbærbladene og friske urter.
6. La gryten småkoke på lav varme i ca. 1,5 - 2 timer, til kjøttet er mørt.
7. Server gryten varm, gjerne med ferskt brød ved siden av.
Næringsinformasjon per porsjon:
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 40 g
- Fett: 20 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.93 (5094 anmeldelser) ★★★★★ del