Enkel Pasta Carbonara
oppskrift

Enkel Pasta Carbonara er en deilig og kremet italiensk rett som kan lages raskt og enkelt. Perfekt for en hverdagsmiddag!

Valmistusaika: 20 minutter
Annosmäärä: 4 porsjoner
Ainesosat:
- 400 g spaghetti
- 150 g bacon
- 3 store egg
- 100 g revet parmesan
- 2 hvitløksfedd
- Salt
- Svart pepper
- Frisk persille (valgfritt til pynt)
Ohje:
1. Kok spaghetti i saltet vann i henhold til pakkeinstruksjonene til den er al dente.
2. Kutt bacon i små biter og stek det i pannen på middels varme til det er sprøtt. Tilsett knust hvitløk til pannen og stek i ett minutt til.
3. Visp eggene, revet parmesan og svart pepper i en bolle.
4. Når pastaen er ferdig, sil av vannet og spar litt av pastavannet. Tilsett pastaen i pannen med bacon og hvitløk.
5. Ta pannen av varmen og tilsett eggeblandingen til pastaen. Rør raskt slik at eggene blir lett kokt, men ikke til en eggeblanding. Tilsett litt av det sparte pastavannet om nødvendig for å få en kremet konsistens.
6. Server umiddelbart med frisk persille og ekstra parmesan på toppen.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorier: 550 kcal
Proteiner: 24 g
Karbohydrater: 65 g
Fett: 22 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.66 (5592 anmeldelser) ★★★★★ del