Herkuleiske Cupcakes
oppskrift

Disse cupcakesene er en perfekt søt godbit som lages raskt. Et ideelt alternativ når søtsuget melder seg!
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 12 cupcakes
Ingredienser:
- 125 g smør
- 150 g sukker
- 2 egg
- 200 g hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
- 120 ml melk
- 1 ts vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 180°C og forbered muffinspannen med papirformer.
2. Pisk det myke smøret og sukkeret i en bolle til blandingen er lys og luftig.
3. Tilsett eggene ett om gangen, og pisk godt etter hvert egg.
4. Bland hvetemelet, bakepulveret og saltet i en annen bolle.
5. Tilsett melblandingen vekselvis med melken til smørblandingen. Tilsett også vaniljeekstrakt og rør til det er jevnt.
6. Fordel røren i muffinsskjene omtrent 2/3 fulle.
7. Stek i ovnen i 18-20 minutter eller til cupcakesene er gyldne og gjennomstekte. Sjekk med en tannpirker for å teste om de er ferdige.
8. La dem avkjøle før servering.
Næringsinnhold (per cupcake):
Kalorier: 180
Protein: 2 g
Karbohydrater: 25 g
Fett: 8 g
Sukker: 12 g

Vurderinger: 4.44 (3629 anmeldelser) ★★★★★ del