Havrepannekaker
oppskrift

Disse havrepannekakene er et sunt og velsmakende alternativ til frokost eller snacks. Forberedelsestid er omtrent 20 minutter. Serverer 10 porsjoner.
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 2 dl melk eller plantebasert alternativ
- 1 egg
- 1 ss honning eller lønnesirup
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
- 1/2 ts kanel (valgfritt)
- Smør eller olje til steking
Fremgangsmåte:
1. Bland havregryn og melk i en bolle. La blandingen stå i ca. 5 minutter slik at havren mykner.
2. Tilsett egg, honning, bakepulver, salt og kanel i blandingen. Rør godt.
3. Varm opp en stekepanne på middels varme og tilsett smør eller olje.
4. Hell røren i pannen i ønsket størrelse på pannekakene. Stek i ca. 2-3 minutter på hver side, til pannekakene er gyllenbrune.
5. Server varme, for eksempel med bær, yoghurt eller lønnesirup.
Næringsinnhold (1 pannekake, totalt ca. 10):
- Energi: 80 kcal
- Proteiner: 3 g
- Karbohydrater: 12 g
- Fett: 3 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.76 (43 anmeldelser) ★★★★★ del