Suklaakake
oppskrift

Denne deilige sjokoladekaken har en sprø overflate og en saftig kjerne. Forberedelsestiden er omtrent 45 minutter, og oppskriften gir 8 porsjoner.
Ingredienser:
- 200 g mørk sjokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 egg
- 100 g hvetemel
- 1 ts vaniljesukker
- 1/2 ts salt
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og dryss mel i kakeformen.
2. Smelt den mørke sjokoladen og smøret sammen i et vannbad eller i mikrobølgeovn. Rør til det er jevnt.
3. Tilsett sukkeret i den smeltede sjokoladeblandingen og rør godt.
4. Tilsett eggene ett om gangen, rør godt etter hvert egg.
5. Sikt hvetemelet, vaniljesukkeret og saltet inn i deigen, og rør til den er jevn.
6. Hell deigen i den forberedte formen og stek i ovnen i ca. 25-30 minutter, til overflaten er sprø men midten fortsatt fuktig.
7. La kaken avkjøle før servering.
Næringsinformasjon (per porsjon, ca. 100 g):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 30 g
- Sukker: 25 g

Vurderinger: 4.33 (3331 anmeldelser) ★★★★★ del