Kyllingwok med Grønnsaker
oppskrift

En smakfull og sunn kyllingwok med friske grønnsaker.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingbryst, skåret i strimler
- 2 ss soyasaus
- 1 ss sesamolje
- 1 rød paprika, skåret i strimler
- 1 gul paprika, skåret i strimler
- 1 brokkoli, delt i små buketter
- 2 gulrøtter, skåret i tynne skiver
- 2 hvitløksfedd, hakket
- 1 ts ingefær, revet
- 2 vårløk, hakket
- Salt og pepper etter smak
- Ris eller nudler til servering
Fremgangsmåte:
1. Varm opp sesamolje i en stor panne eller wok over middels høy varme.
2. Tilsett kyllingstrimlene og stek til de er gyldne og gjennomstekte. Krydre med salt og pepper.
3. Legg til hvitløk og ingefær, og stek i et minutt til.
4. Tilsett paprika, brokkoli og gulrøtter, og stek i 5-7 minutter til grønnsakene er møre, men fortsatt sprø.
5. Hell over soyasaus og rør godt.
6. Topp med vårløk før servering.
7. Server med ris eller nudler.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 350
Proteiner: 30 g
Karbohydrater: 40 g
Fett: 10 g
Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.54 (5226 anmeldelser) ★★★★★ del