Kylling i Kremet Sopp-saus
oppskrift

En deilig og enkel rett med kylling i en kremet sopp-saus. Perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 500 g kyllingfilet
- 200 g sopp, skivet
- 1 løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 2 dl kremfløte
- 1 dl kyllingbuljong
- 2 ss smør
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåte:

1. Skjær kyllingfiletene i biter og krydre med salt og pepper.
2. Smelt smøret i en stor panne over middels varme. Tilsett kyllingbitene og stek til de er gyldne og gjennomstekte. Ta dem ut av pannen og sett til side.
3. I samme panne, tilsett hakket løk og hvitløk. Stek til løken er myk.
4. Tilsett den skivede soppen og stek til den er gyllen.
5. Hell i kyllingbuljongen og la det småkoke i noen minutter.
6. Tilsett kremfløten, rør godt og la det småkoke i 5-7 minutter til sausen tykner.
7. Legg kyllingbitene tilbake i pannen og la dem varmes opp i sausen i et par minutter.
8. Server med nykokt ris eller pasta, og pynt med frisk persille.

Næringsinformasjon (per porsjon):

Kalorier: 450 kcal
Fett: 25 g
Karbohydrater: 15 g
Protein: 40 g

Vurderinger: 4.62 (6310 anmeldelser) ★★★★★ del