Sitronmarinerte Fiskefileter
oppskrift

En smakfull oppskrift på sprø fiskefileter med sitronkrydder.
Forberedelsestid: 15 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 1 kg fiskefilet (f.eks. torsk eller sei)
- 1-1½ ts sitronpepper
- 1 ts salt
- 1 ts tørket basilikum
- Hvetemel til panering
- Smør til steking
Fremgangsmåte:
1. Rens og fileter fisken hvis den ikke allerede er filetert.
2. Krydre fiskefiletene med sitronpepper, salt og basilikum. La dem marinere i noen minutter.
3. Dryss hvetemel på en tallerken og vend fiskefiletene i melet til de er jevnt dekket.
4. Varm smøret i en stekepanne over middels varme.
5. Stek fiskefiletene i pannen i ca. 3-5 minutter på hver side, til de er gyllenbrune og gjennomstekte.
6. Server straks, gjerne med poteter eller en frisk salat.
Næringsinformasjon (per porsjon):
- Kalorier: 350 kcal
- Proteiner: 30 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 15 g

Vurderinger: 4.35 (776 anmeldelser) ★★★★★ del