Sitronedonuts
oppskrift

Disse deilige sitronedonutsene er et perfekt tillegg til vårens feiringer. De er myke, sitronaktige og dekorert med søt sitronglasur.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 12 donuts

Ingredienser:

- 2 dl hvetemel
- 1 dl sukker
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
- 1/2 dl yoghurt
- 1/2 dl melk
- 1/4 dl smeltet smør
- 1 egg
- 1 sitrons revet skall
- 1 ss sitronsaft
- 2 ss valmuefrø

Glasur:

- 1 dl melis
- 1 ss sitronsaft
- 1 ss vann
- (valgfritt) sitronskall til pynt

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør donutformen.
2. Bland hvetemel, sukker, bakepulver og salt i en bolle.
3. Tilsett yoghurt, melk, smeltet smør, egg, revet sitronskall og sitronsaft. Bland til en jevn røre.
4. Tilsett valmuefrøene og bland forsiktig.
5. Fordel røren i donutformen, fylle dem ca. 2/3 fulle.
6. Stek i ovnen i ca. 10-12 minutter, til donutsene er gyllenbrune og gjennomstekte.
7. La donutsene avkjøles litt før glasering.
8. Bland melis, sitronsaft og vann i en bolle. Dypp de avkjølte donutsene i glasuren og pynt om ønskelig med sitronskall.

Næringsinnhold (per donut):

- Energi: 140 kcal
- Protein: 2 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 0,5 g

Vurderinger: 4.89 (2418 anmeldelser) ★★★★★ del