Herkuleiske Pakastettbare Salte Muffins
oppskrift

Disse salte muffinsene er en perfekt snack eller tilbehør til måltidet. Du kan fryse noen av dem og nyte dem senere!
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 12 muffins
Ingredienser:
- 2 dl hvetemel
- 1 dl melk
- 1 dl revet ost
- 2 egg
- 1 dl skinke eller grønnsaker (f.eks. paprika, løk)
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 dl olivenolje
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Bland alle tørre ingredienser i en bolle: hvetemel, bakepulver, salt og svart pepper.
3. I en annen bolle, visp eggene og tilsett melk og olivenolje. Bland godt.
4. Kombiner de våte ingrediensene med de tørre ingrediensene og rør til en jevn røre.
5. Tilsett revet ost og valgte fyll (skinke eller grønnsaker) i røren og rør forsiktig.
6. Fordel røren i muffinsformer og stek i ovnen i ca. 15-20 minutter, eller til muffinsene er gyldne.
7. La dem avkjøle litt før servering. Du kan fryse noen av muffinsene og nyte dem senere.
Næringsinnhold (per muffin):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.33 (5086 anmeldelser) ★★★★★ del