Sitruspiparit
oppskrift

Disse deilige sitruspiparene fyller kjøkkenet med en herlig duft og er et perfekt tillegg til julens søte stunder. De hvite piparene gir varme på kalde vinterdager.
Valgetid: 1 time
Porsjoner: ca. 30 pipar
Ingredienser:
- 200 g vegansk margarin
- 1 dl sukker
- 1 dl sirup
- 1 dl havremel
- 2 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 1 ts kanel
- 1 ts ingefær
- 1 ts appelsinskall
- 1 ts sitronskall
- 1/2 ts salt
- 1/2 dl soyamelk (eller annen plantemelk)
Fremgangsmåte:
1. Smelt det veganske margarinet i en kjele på lav varme.
2. Tilsett sukker og sirup i det smeltede margarinet, og rør godt.
3. Bland de tørre ingrediensene i en annen bolle: havremel, hvetemel, bakepulver, kanel, ingefær, appelsinskall, sitronskall og salt.
4. Tilsett de tørre ingrediensene til margarinforskyvningen og bland til en jevn deig.
5. Tilsett soyamelk og bland deigen godt.
6. Dekk deigen med plastfolie og sett den i kjøleskapet i ca. 30 minutter.
7. Forvarm ovnen til 175 grader.
8. Kjevle ut deigen på et melet underlag til ca. 0,5 cm tykkelse.
9. Stikk ut ønskede former fra deigen og overfør dem til et stekebrett kledd med bakepapir.
10. Stek piparene i ovnen i ca. 10-12 minutter, til de er fint gyllenbrune.
11. La dem avkjøle før servering.
Næringsinnhold (per pipar):
Kalorier: 80
Protein: 1 g
Karbohydrater: 12 g
Fett: 3 g
Fiber: 0,5 g
Sukker: 4 g

Vurderinger: 4.45 (5556 anmeldelser) ★★★★★ del