Kukkakaali-munakas
oppskrift

Kukkakaali-munakas er en deilig og næringsrik rett som kombinerer egg og blomkål. Dette er en flott måte å bruke opp ingredienser fra kjøleskapet og samtidig nyte et velsmakende måltid.

Valmistusaika: 20 minutter
Annosmäärä: 2

Ainesosat:

- 4 egg
- 1 dl melk
- 1 liten blomkål
- 1/2 dl ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- Salt og pepper etter smak
- 1 ss olivenolje
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille) til pynt

Ohjeet:

1. Skyll blomkålen og del den i små biter.
2. Varm olivenoljen i en stekepanne på middels varme.
3. Tilsett de delte blomkålbitene i pannen og stek i ca. 5 minutter, til de er myke.
4. I mellomtiden, visp sammen eggene og melken i en bolle. Tilsett salt og pepper.
5. Hell eggemassen over blomkålbitene i pannen og rør forsiktig.
6. Strø osten jevnt over omeletten.
7. Stek på lav varme til omeletten er stivnet og osten har smeltet. Du kan eventuelt snu omeletten eller steke den på begge sider.
8. Pynt med friske urter og server straks.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Proteiner: 15 g
- Karbohydrater: 5 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g
Nyt den deilige blomkål-omeletten!

Vurderinger: 3.2 (5698 anmeldelser) ★★★★★ del