Japansk omelett
oppskrift

En deilig og lett rett som passer til frokost eller lunsj. Forberedelsestid: 15 minutter. Servering: 2 personer.
Ingredienser:
- 8 stk egg
- 2 ss vegetabilsk olje
- 1,25 dl grønnsaks- eller kjøttbuljong
- 1 ss soyasaus
- 1 ss søt sherry
Fremgangsmåte:
1. Knekk eggene i en bolle og visp dem lett sammen.
2. Tilsett buljong, soyasaus og søt sherry i eggene. Rør godt.
3. Varm opp vegetabilsk olje i en stekepanne over middels varme.
4. Hell eggeblandingen i pannen og la den steke rolig.
5. Når omeletten begynner å stivne i kantene, kan du forsiktig brette den over med en spatula.
6. Stek omeletten til den er helt gjennomstekt, men fortsatt fuktig på toppen.
7. Vend omeletten over på en tallerken og skjær den i skiver før servering.
Nyt den deilige smaken av japansk omelett!
Næringsinformasjon per porsjon:
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 20 g
- Karbohydrater: 5 g
- Fett: 24 g

Vurderinger: 4.16 (1540 anmeldelser) ★★★★★ del