Juhannusateria
oppskrift

En smakfull middag perfekt for feiring av midtsommer. Forberedelsestid: 30 minutter. Serverer: 4 personer.
Ingredienser:
- Grillpølser
- Vårpoteter
- Friske grønnsaker (f.eks. agurk, tomat, paprika)
- Kantareller (ferske eller frosne)
- Kremfløte (til kantarellsausen)
- Salt og pepper til smak
- Britakake til dessert
Fremgangsmåte:
1. Forbered vårpotetene: Kok vårpotetene i saltet vann til de er møre. Sil av vannet og la dem kjøle seg litt.
2. Grill pølsene: Varm opp grillen og grill pølsene til de er gyldne og gjennomstekte. Du kan også steke dem i panne hvis du ikke har grill.
3. Lag kantarellsaus: Stek kantarellene i panne til de er møre. Tilsett kremfløte og smak til med salt og pepper. La sausen småkoke i noen minutter til den tykner.
4. Forbered friske grønnsaker: Skjær de friske grønnsakene i ønsket størrelse og legg dem på serveringsfatet.
5. Server: Anrett de kokte vårpotetene, grillpølsene og kantarellsausen på tallerkenen. Legg til friske grønnsaker og server britakaken til dessert.
Nyt juhannusmåltidet i godt selskap!
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 450 kcal
Fett: 20 g
Karbohydrater: 50 g
Protein: 15 g
Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.75 (1030 anmeldelser) ★★★★★ del