Karitsakaftot Libanonilaiseen tyyliin
oppskrift

En smakfull rett fra Libanon som passer perfekt til påskebordet. Kaftot er saftige og velsmakende, og de kan nytes med ulike tilbehør.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 henkilöä

Ainesosat:

- 500 g karitsanjauhelihaa
- 1 liten løk, finhakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1/2 dl fersk persille, finhakket
- 1/2 dl fersk mynte, finhakket
- 1 ts paprikapulver
- 1/2 ts spisskummen
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts svart pepper
- 1 egg
- 1/2 dl brødsmuler
- Olje til steking

Ohjeet:

1. Bland i en bolle karitsanjauheliha, finhakket løk, knust hvitløk, persille, mynte, paprikapulver, spisskummen, salt og svart pepper.
2. Tilsett egg og brødsmuler i blandingen. Rør godt til alle ingredienser er kombinert.
3. Form blandingen til små kaker eller boller.
4. Varm opp oljen i en stekepanne på middels varme. Stek kaftot i ca. 5-7 minutter på hver side, til de er gyllenbrune og gjennomstekte.
5. Server kaftot varme, for eksempel med ris eller salat.

Ravintosisältö (per annos):

- Energi: 350 kcal
- Proteiini: 25 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.25 (3776 anmeldelser) ★★★★★ del