Sitronfisk i Cadiz-stil
oppskrift

En smakfull og sunn rett med fast fisk, sitron og hvitløk. Perfekt for en lett middag.
Forberedelsestid: 10 minutter
Steketid: 20-30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 600 g fast fisk (f.eks. torsk eller kveite)
- 2 sitroner
- 2 hvitløksfedd
- 1 dl olivenolje
- Salt etter smak
- Svart pepper etter smak
- Frisk persille (til pynt)
Fremgangsmåte:
1. Tine fisken i kjøleskapet eller på romtemperatur.
2. Skjær sitronene i skiver og press saften i en bolle.
3. Finhakk hvitløksfeddene.
4. Bland sitronsaft, olivenolje, hvitløk, salt og svart pepper i en bolle.
5. Legg fisken i en ildfast form og hell marinaden over fisken.
6. Legg sitronskivene over fisken.
7. Stek fisken i ovnen på 180 grader i ca. 20-30 minutter, eller til fisken er gjennomstekt.
8. Server med frisk persille på toppen.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 320
Fett: 22 g
Karbohydrater: 5 g
Protein: 28 g

Vurderinger: 3.81 (1680 anmeldelser) ★★★★★ del